Little Meet-Up with Laura Krist Photography
© Laura Krist Photography
Berlin with Leo {Pictures}
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Stracciatella-Birnen-Kuchen {Recipe}
Für eine 20er-Springform brauchst du: *** 120g Butter, weich (laktosefrei: Backmargarine) 100g Zucker 1 Pck. Vanillezucker 2 Eier (M) 250g Mehl 1/2 Pck. Backpulver 90ml Milch (laktosefrei: Pflanzenmilch, Sprudelwasser) 50g Schokodrops, Zartbitter 2 Birnen *** Heize zunächst den Backofen auf 170°C Ober-/Unterhitze vor. Verrühre die Butter mit dem Zucker und dem Vanillezucker und gib nach…
Schoko-Cupcakes mit Frischkäsefrosting
Für 12 Cupcakes brauchst du: Grundteig Schoko-Muffins: 140g Butter 140g Zartbitterschokolade 140g Zucker 140g Mehl 2 Eier (M) Frosting: 200g weiße Schokolade 200g Frischkäse 40g Butter *** Heize zunächst den Backofen auf 175°C Ober-/Unterhitze vor. Schmelze die Butter und die Kuvertüre in einem Wasserbad und lasse die Butter-Schoko-Mischung etwas abkühlen. Verrühre als nächstes die beiden…
Stracciatella-Eistorte {Recipe}
Hallo ihr Lieben ♥ Der Sommer rückt immer näher und was gibt es Besseres als eine Kombination aus Torte und Eis? In Kooperation mit “Degustabox” habe ich ein Rezept entwickelt, welches wirklich unglaublich lecker ist! Es handelt sich um eine Eistorte mit knusprigem Mürbeteigboden und einer zartschmelzenden Sahnecreme mit feinen Zartbitter- & Baiserstückchen, sowie mit…
Himbeer-Philadelphia-Torte {Recipe}
Für vier 10er Springformen (oder eine 26er) brauchst du: Boden: 150g Kekse (Ich habe 75g Leibniz-Butterkekse und 75g Mehrkornkekse von Hans Freitag verwendet) 125g geschmolzene Butter Creamcheese-Füllung: 400g Philadelphiakäse 125g feinen Zucker 500ml Sahne 3 EL San-Apart (= Sahnesteif für Torten) 2 Pck. Agar-Agar (= 6 Blatt Gelantine) 100ml Wasser Topping: 300g TK-Himbeeren *** Zerbrösle…
Chocolate Chip Cookies {Recipe}
Hallo ihr Lieben! 🙂 Heute melde ich mich mit leckeren Chocolate Chip Cookies zurück, welche sich peeerfekt als kleines Mitbringsel eignen. Das Beste an dem Rezept? Ihr könnt es beliebig abwandeln, je nachdem, welche Nüsse oder Schokisorte ihr am liebsten mögt! Klingt doch hervorragend, findet ihr nicht? Ich würde sagen: Ab an die Rührschüssel und……
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