Markthalle Neun, Berlin {Pictures}
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Kinderschokoladenkuchen {Recipe}
Für eine 26er Springform brauchst Du: Teig 250g Butter, weich 220g Zucker 1 Pck. Vanillezucker 4 Eier (M) 500g Mehl 1 Pck. Backpulver 170ml Milch (laktosefrei: Pflanzenmilch, Sprudelwasser) 200g Kinderschokolade, grob gehackt 50g Schokodrops, Zartbitter Topping 150g Zartbitterkuvertüre 100g Kinderschokolade, grob gehackt nach Wahl: Himbeeren & Pistazienkerne (grob gehackt) Heize zunächst den Backofen auf 180°C…
Haselnussplätzchen {Recipe}
“Machst du da gerade Nutella in den Teig?”, fragt meine kleine Schwester überrascht und spinkst in die Rührschüssel. “So sieht es aus!” “Aber das steht doch gar nicht im Rezept…” Ich grinse. “Ich weiß.” “Schmeckt das denn?” “Natürlich! Es ist Nutella!” Jetzt muss auch sie grinsen. “Du hast Recht.” – Mit nur wenigen Zutaten habe…
Klassische Vanillekipferl
Vanillekipferl. – Wer liebt sie nicht? Für mich sind sie jedes Jahr das absolute Highlight und gehören definitiv zu den ersten Plätzchen, die pünktlich zu Beginn der Vorweihnachtszeit gebacken werden. Das Beste an ihnen? Sie duften nicht nur ganz himmlisch, sondern schmecken auch hervorragend. Versprochen! 🙂 *** Du brauchst… …für den Teig: 300g gemahlene Mandeln…
Roadtrip-Playlist #3: Sunset Lovers
Weitere Playlists:
Urban Playlist #1: Berlin
Weitere Playlists
Was ist eigentlich Glück?
Glück… Was genau ist das eigentlich? – Eine Frage, die ich vor Kurzem einigen Menschen aus meinem Umfeld gestellt habe. Die Aufgabe war recht einfach: “Hey, ganz spontan und aus dem Bauch heraus: Was bedeutet für Dich persönlich Glück?” … Die Antwort jedoch war meist erst die Folge einer längeren reflektierenden und nachdenklichen Pause. “Puuuhh,…
Weihnachtsbäckerei #1: Schokoladige Bärentatzen
Hallo ihr Lieben! Ich hoffe, euch geht es soweit gut? 🙂 Es ist endlich soweit: Unser Vorweihnachts-Blogevent “Weihnachtsfreu(n)de” hat begonnen! Gemeinsam mit neun zauberhaften Bloggerkolleginnen bereite ich mich mit Euch auf die schönste und gemütlichste Zeit des Jahres vor: Die Weihnachtszeit. In den nächsten vier Wochen findet ihr wöchentlich neue Rezepte auf unseren Blogs, die…
“Catching A Soul” by Hans Krum {Pictures}
© Hans Krum
Pflaumenkuchen mit Mürbeteig {Recipe}
Für eine 24er/26er-Springform (oder vier 10er-Springförmchen) brauchst du: Boden 150 g Mehl 20g gemahlene Haselnüsse 1 Ei (M) 60g Zucker 60g Butter, in Stückchen 1 Prise Salz Füllung 800g Zwetschgen circa 30g Zucker & 1 TL Zimt Für die Crumbles brauchst du: 30g gemahlene oder gehackte Haselnüsse 80g Mehl 60g Haferflocken 60g Zucker 100g kalte…
Vegane Oreo-Tartelette {Recipe}
Für 6 Tartelettes brauchst du: 1 Packung Oreos (150 g) Teig 100g Mehl 40g Zucker 1/2 Pk. Vanillezucker 1/2 Pk. Backpulver 15g Backkakao 1 Prise Salz 50g geschmolzene Zartbitterschokolade 130ml Wasser 30ml Sonnenblumen- oder Rapsöl 60g Himbeeren (auch noch super lecker: etwas Butter-Vanille-Aroma!) Topping 200ml Sahne (vegan oder normal) 1 Pk. Sahnesteif 1/2 Pk. Vanillezucker…
